Bienvenue au Caveau de l’Ami Fritz,
Nous vous accueillons pour une escapade touristique et gastronomique typiquement alsacienne au cœur de Ribeauvillé en Alsace. Découvrez notre établissement où l’authenticité et la tradition se mêlent harmonieusement à l’art de vivre alsacien.
Bienvenue au Caveau de l’Ami Fritz, un lieu où qualité, charme et tradition se rencontrent au cœur de Ribeauvillé, la Cité des Ménétriers. Niché stratégiquement en plein centre ville, mais légèrement en retrait de l’agitation de la rue principale, notre établissement vous offre une expérience inoubliable dans un cadre unique et accueillant.
À partir de notre Hôtel Restaurant ou de nos gîtes, les richesses de Ribeauvillé s’offrent à vous. La Grand’Rue, regorgeant de boutiques pittoresques et de domaines viticoles, vous attend pour une agréable flânerie. Les trois châteaux majestueux du Saint-Ulrich, du Girsberg et du Haut Ribeaupierre veillent avec élégance sur notre belle cité chargée d’histoire.
Ribeauvillé, c’est aussi votre porte d’entrée privilégiée vers la Route des Vins d’Alsace, ainsi que les joyaux du tourisme alentour. Le Caveau de l’Ami Fritz se présente comme votre point de départ idéal pour explorer l’Alsace et ses trésors inestimables. Que vous soyez ici pour le plaisir, la détente ou la découverte, notre oasis alsacienne vous promet une expérience authentique et chaleureuse.
Le Caveau de L’Ami Fritz a fait l’objet d’une réhabilitation récente faite dans le respect de l’architecture alsacienne traditionnelle, il vous fera découvrir la chaleur et la noblesse du bois marié au grès des Vosges. C’est en 1975 que Marc Hassé acquit ces maisons en ruines. Primé en 1986, prix national des Chefs d’Oeuvre en péril et Bretzel d’Or de l’architecture, ce quartier est devenu le passage obligé de votre visite dans la Cité des Ménétriers.
Plongez dans l’histoire en séjournant dans notre hôtel au charme authentique. Nichées dans des bâtisses à l’architecture médiévale, nos chambres d’hôtel vous offrent un cadre enchanteur et une ambiance chaleureuse propice à la détente. Profitez de tout le confort moderne pour vous ressourcer après des journées remplies de découvertes alsaciennes. Notre hôtel de charme dispose de 20 chambres tout confort dont 2 sont adaptées aux personnes à mobilité réduite (PMR).
Amoureux de gastronomie alsacienne, préparez-vous à un festival de saveurs. Notre Restaurant vous fait découvrir les spécialités alsaciennes. Laissez-vous tenter par notre choucroute généreuse, nos tartes flambées croustillantes et nos spécialités alsaciennes, tout en vous imprégnant de l’atmosphère conviviale et authentique qui règne dans notre caveau en grès des Vosges.
L’Ami Fritz vous propose également 2 gîtes familiaux contemporains qui vous offrent un espace privilégié pour des moments de convivialité en famille ou entre amis. Entièrement équipés et aménagés avec soin, nos gîtes allient le charme authentique alsacien à un confort résolument contemporain. Profitez de vastes espaces lumineux, d’une décoration élégante et de tout le nécessaire pour rendre votre séjour mémorable.
Découvrez les avis de nos hôtes et convives
Nous avons adoré ce restaurant où nous sommes allés plusieurs fois pendant ce séjour. Nous ne séjournions pas dans cet hôtel et nous l’avons découvert par hasard. Le personnel et la patronne sont adorables. Les plats sont très bons et le rapport qualité prix est vraiment au top… Je vous conseille le magret de canard vous ne serez pas déçus par la qualité et quantité servie 😁 et la soupe à l’oignon est un REGAL
Endroit typique alsacien, calme.
La patronne est comme je les aime, elle n à pas sa langue dans sa poche et ne vous fera pas de courbette inutile, ce qui n enleve rien asa sympathie, on sent qu elle sait mener son affaire, une main de fer dans un gant de velours, le cadre est tres sympa, le personnel également, de passage sur 1 w.e avec une amie, nous y avons pris le petit déjeuner, copieux et très bon.
Je recommande cet établissement.
Un endroit conviviale où nous venons régulièrement. L’accueil et la qualité des plats sont remarquablement exceptionnels 👍 Un endroit que nous recommandons chaleureusement.
Très bon hôtel très bon acceuil et on y mange super bien le top.
Restaurent magnifique
Un accueil chaleureux.
Un service rapide et sans faute.
Nous avons passé un agréable moment.
Des plats pleins de saveurs .
Nous recommandons ce restaurant, avec une note particulière pour le cordon bleu.
En tant que local on se méfie des restaurants touristiques. Là c’était une très bonne surprise. Quenelles de foie très bien rélaisées, gourmant. Salade très bien servie, juste bien assaisonnée. Tarte aux myrtilles chantilly bien garnie. Le tout avec des prix très raisonnable (et servi à 14h30). C’est tout bon pour moi
Beau cadre
Belle portion
Bon rapport qualité prix
A refaire
Nous y sommes allés 3 fois en moins d’une semaine. Très bon accueil et les plats de qualités bien servi. On y reviendra !
Avons diner un soir à Ribeauvillé et nous avons eu envie de revenir le lendemain.
Au menu une succulente tarte flambée + salade et un bon dessert le tout accompagné d’un bon pinot gris.
Je recommande.
La Cité des Ménétriers
Au pied du massif du Taennchel et au coeur du vignoble alsacien, à moins d’ une heure de Strasbourg ou de Mulhouse et à quelques minutes des hauts lieux du tourisme alsaciens, Ribeauvillé est idéalement située sur la Route des Vins en centre Alsace. « Station climatique » et « Station verte de vacances », la cité des Ménétriers vous fera découvrir son charme médiéval à travers son riche Patrimoine historique et culturel.
Ribeauvillé, c’est bien plus qu’une simple destination, c’est une invitation à une expérience immersive où l’histoire, la tradition et la beauté se fondent pour créer une atmosphère unique.
Laissez-vous envoûter par cette ville alsacienne empreinte de passion et révélez les trésors cachés de ses ruelles chargées d’histoire. Vibrante de Vie et d’Événements, Ribeauvillé vous attend !
